식품가공기능사 합격률·시험일정
기능사 식품·가공 · 식품
2025년 최종 합격률
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이 종목은 필기를 면제받고 실기만 보는 사람이 많아 최종 합격률을 계산하지 않았어요.2025년 실기 합격자(1,370명)가 필기 합격자(865명)보다 훨씬 많습니다.
아래 필기·실기 합격률을 각각 참고하세요. 계산 방법
다음 일정
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2025년 필기 합격률
44.8%
응시 1,929명
2025년 실기 합격률
79.1%
응시 1,733명
꼭 알아둘 체크포인트
- 필기 합격은 2년간 유지돼요법령
필기에 합격하면 합격한 날부터 2년 동안 필기가 면제되어 실기만 보면 됩니다. 다만 그 2년 동안 검정이 2회 미만으로 시행되면, 그다음에 이어지는 필기 1회가 추가로 면제됩니다.
- 근거: 국가기술자격법 시행령 제21조
- 필기에 붙어야 실기를 볼 수 있어요법령
검정은 필기 → 실기 순서로 실시하고, 필기에 합격하지 못하면 실기에 응시할 수 없습니다. (고용노동부령으로 정한 일부 종목은 필기 합격 여부와 관계없이 연속 실시)
- 60점 이상이면 합격법령
필기와 실기 모두 100점 만점에 60점 이상이면 합격입니다.
- 근거: 국가기술자격법 시행령 제20조
- 응시자격 제한 없음법령
응시자격 제한이 없습니다. 누구나 응시할 수 있습니다.
- 올해 4회 시행공단 데이터
공단 시험일정에 올해 4개 회차가 공고되어 있습니다.
- 근거: 한국산업인력공단 시험일정
- 시험 과목·방식은 출제기준에서 확인하세요공단 데이터
시험 과목, 문항 수, 시험 시간, 검정 방법은 공단 출제기준에 정리되어 있습니다. 현재 기준은 2025.01.01 ~ 2029.12.31 동안 적용됩니다.
한눈에 보는 포인트
- 실기 합격률이 2021년 88.9%에서 2025년 79.1%로 9.8%p 떨어졌습니다.
- 2025년 필기 합격률이 실기보다 34.3%p 낮습니다.
- 필기 응시자가 2024년부터 2년 연속 늘었습니다.
연도별 합격률 추이
표로 보기
| 연도 | 최종 합격자 | 최종 합격률 | 필기 응시 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | 1,167 | 계산 안 함 | 620 | 38.9% | 1,232 | 94.7% |
| 2016 | 1,296 | 계산 안 함 | 730 | 47.3% | 1,354 | 95.7% |
| 2017 | 1,566 | 계산 안 함 | 1,169 | 66.4% | 1,664 | 94.1% |
| 2018 | 1,745 | 계산 안 함 | 1,305 | 62.2% | 1,798 | 97.1% |
| 2019 | 1,891 | 계산 안 함 | 1,850 | 70.3% | 2,075 | 91.1% |
| 2020 | 1,398 | 계산 안 함 | 998 | 67.4% | 1,483 | 94.3% |
| 2021 | 1,357 | 계산 안 함 | 1,223 | 63.7% | 1,526 | 88.9% |
| 2022 | 1,372 | 계산 안 함 | 1,346 | 65.3% | 1,573 | 87.2% |
| 2023 | 1,369 | 계산 안 함 | 1,531 | 60.9% | 1,681 | 81.4% |
| 2024 | 1,299 | 계산 안 함 | 1,544 | 56.3% | 1,616 | 80.4% |
| 2025 | 1,370 | 계산 안 함 | 1,929 | 44.8% | 1,733 | 79.1% |
앞으로의 시험일정
공고된 일정이 아직 없습니다.
정기시험 일정입니다. 접수 기간이 두 번이면 두 번째는 빈자리 추가접수입니다.
응시료
| 필기 | 14,500원 |
|---|---|
| 실기 | 41,900원 |
식품가공기능사는 어떤 자격증인가요?
- 개요
- 농, 축, 수산물의 가공을 통한 부가가치 증대를 목적으로 각종 농, 축, 수산물의 처리, 가공, 이용 및 품질향상 등에 대한 전반적인 연구가개발이 수행되고 있고, 각종 식품가공산업의 규모도 커지고 있다. 이에 따라 농, 축, 수산식품가공을 통해 식품의 소화율, 보존성을 높이고 맛과 형태를 사람들의 기호에 맞도록 하기 위해 산업현장에서 제조, 가공업무를 담당할 기능인력이 필요함에 따라 자격제도 제정
- 진로 및 전망
- 각종 농, 축, 수산물가공업체, 제과 및 제빵업체, 식품저장업체, 식품첨가물업체, 냉동 및 냉장업체, 기타 식품가공업체 등으로 진출 할 수 있다.최근 정밀화학기술 및 생화학이 가동기술분야에 도입되어 식품제조공정이 급속한 발전을 이루었고, 더 나아가 생물공학과 접목이 이루어지면서 새로운 식품소재의 개발 및 기존 농, 축, 수산물의 처리, 저장, 가공공정분야에서 고부가가치 기술개발로 이어지고 있다. 동시에 식품업체간 경쟁이 치열해짐에 따라 비용절감 차원에서 식품가공공정이 자동화, 현대화가 이루어지고 있다. 이러한 식품공업분야의 기술발전에도 불구하고 식품가공분야는 사람의 식생활과 밀접히 관련되기 때문에 경기에 덜 민감한 편이다. 이에 따라 농산. 축산, 수산식품가공분야 기능인력에 대한 고용도 향후 현상태를 유지할 전망이다.
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출처: 한국산업인력공단 (공공데이터포털) · 기준일 2026-10-23